O nama
Vinarija Art et Vinum osnovana je 2017. godine kao nastavak vinogradarske tradicije porodice Kolarović koja datira od 1720. godine u Sremskim Karlovcima.
Vinogradarstvo i proizvodnja vina se prenosilo sa kolena na koleno.
Recepturu za pravljenje desertnog vina koje se zove bertmet dobija osnivač vinarije Đorđe Kolarović- akademski slikar od svog strica, takođe Đorđa Kolarovića (Georg Kolarovich), u Australiji poznatog kao “Otac australijskog vina”, a kasnije u Americi u Kalifornijigde nastavlja svoj rad kao vrstan enolog “Grand master wine” i međunarodni sudija na mnogim sajmovima vina u svetu.
Na umetnost slikarstva se nadovezuje i umetnost pravljenja vina.
Dolazeći u Sremske Karlovce u svoju porodičnu kuću, u kontaktu sa svojim nećakom, koji se bavi umetnošću, predaje mu recept za pravljenje ovog vina. Nakon desetak godina na porodičnom imanju fruškogorskog vinogorja, niču prvi vinogradi i na umetnost slikarstva se nadovezuje i umetnost pravljenja vina.
Vinarija Art et Vinum
Patrijarha Rajačića 3,
Sremski Karlovci
Email: artetvinum@gmail.com
Radno vreme:
ponedeljak-nedelja 10-19h